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金瓜丝拌海蜇双拼

宴客冷盘用时 10 分钟简单

植物海蜇真海蜇一盒全有——宴客冷盘的体面菜,两分钟装盘,端上桌人人问这是什么。

食材清单

八膳达金瓜海蜇丝1 盒
黄瓜丝半根
香菜段少许
蒜末2 瓣
生抽 + 香醋各 1 勺
香油几滴

做法步骤

  1. 01

    金瓜海蜇丝开盒沥干,与黄瓜丝同拌。

  2. 02

    蒜末、生抽、香醋、香油调成料汁。

  3. 03

    料汁浇上拌匀,撒香菜段。

  4. 04

    装盘堆高一点,冷盘讲究个卖相。

小贴士

提前拌好冷藏半小时更入味;上桌前再拌香菜,颜色精神。

本道菜用:金瓜海蜇丝去选产品 →

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